Mangez vivant !
Chez Bernard et Marcel nous vous proposons un panel de 500 produits d’une quarantaine de producteurs français.
Agro-écologie, permaculture, agriculture biologique : notre passion, c’est le vivant, pour nourrir la vie en nous.
La passion du naturel
Notre ferme maraichère Les Jardins du CEP produit des légumes bio depuis 2016 sur d’anciennes prairies normandes. La qualité des sols où règne une vie biologique intense, nos pratiques culturales fondées sur une agronomie du vivant (Maraichage sur sol vivant) nous permettent de produire des légumes en bonne santé, riches en nutriments.
Voir la nature produire cette richesse de vie est un spectacle passionnant. Nous souhaitons être des courroies de transmission de cette vie et c’est pourquoi nous nous sommes attelés non seulement à produire des légumes, mais aussi à les transformer pour répondre aux habitudes humaines, tout en conservant la richesse nutritive.
Les jardins du CEP
Notre ferme, c’est bien plus qu’une exploitation agricole, c’est une philosophie de vie. Nous croyons en la santé des hommes par la santé des sols. C’est pourquoi nous œuvrons à minimiser les pratiques destructrices, que ce soit par le travail du sol ou dans la transformation de nos trésors végétaux. Notre engagement est certifié Agriculture biologique, gage de notre amour pour une nature préservée.
Nos jus frais
Le légume est l’aliment qui apporte le plus de vitamines et minéraux dans le bol alimentaire de l’homme.
Le jus de légume – qui en est la quintessence – est donc le produit le plus à même de nourrir, combler les carences alimentaires, rééquilibrer l’organisme.
Et pour ce faire, il doit rester vivant, donc non-pasteurisé… C’est là tout le défi !
Nous vous proposons un jus-santé pour vous booster, détoxifier, remettre d’aplomb. Et pour couronner le tout, avec le plaisir du palais !
Et ce sont des légumes issus de sols vivants qui seront les mieux placés pour cela.
Venez nous rencontrer
Le magasin des producteurs en agro-écologie à St-Cloud !
Ouvert depuis le 1er décembre 2023.
Nos techniques de culture axées sur la vie du sol et la cohérence du biotope nous permettent d’obtenir des produits pleins de vie, naturels, bons pour le palais et la santé.
Les Jardins du CEP (Bernard et Syra Lorber) et Les Serres de Marcel (François et Angélique Mulet), ce sont deux fermes maraichères normandes qui vous ravitaillent deux fois par semaine en produits frais.
Pour vous offrir une large gamme de produits, ils travaillent avec une cinquantaine de producteurs et transformateurs, normands essentiellement, et d’autres régions de France.
Bienvenue Chez Bernard et Marcel, découvrez sans tarder ce que la nature nous propose et que nous voulons vous transmettre !
Notre blog
Découvrez toutes les dernières actualités sur les jardins du CEP, la boutique et nos délicieux jus !
Programme Portes-ouvertes, dimanche 25 août 2024
Cette année, nous ouvrons les portes de notre maraichage; les buts sont multiples: vous expliquer nos techniques de culture basées sur l'agriculture du vivant (maraichage sur sol vivant) ainsi que nos techniques de transformation, au travers des différents...
Bière et santé…
Vous trouverez environ 8 bières différentes dans notre magasin, en fonction des périodes de l'année. Pour info, un industriel produit une bière en 8 heures, un brasseur artisanal en 8 à 15 jours, voire plus. Plus la fermentation est longue, plus les amidons seront...
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